こんにちは、テツクリテSNS担当です。
最近朝起きると白湯を飲み、そのあとに温かいコーヒーや紅茶を飲んでいます。
朝夕はだいぶ涼しくなってきたので、温かい飲み物が嬉しですね。

今日は「温かい飲み物」に使えるグッズをご紹介します。
まずは、テツクリテのオリジナル商品、コーヒードリッパースタンド。
カフェ向けに作られた大き目サイズのもの、お家使いに便利な小柄でかわいいものなど、充実しています。


こちらは大き目サイズ。
HARIOさんのスケールが置ける大きさが欲しい…というお客様の声をもとにできました。
シンプルで、お手入れもしていただきやすいです。
https://caferon.theshop.jp/items/9531733
2個用3個用とありますので、使い方に合わせてお選びくださいね。





こちらはカネコ小兵さんとコラボしてつくった「ぎやまん陶」モデル。
ぎやまん陶をイメージしてやわらかな花型のようなデザインに。
もちろん市販のドリッパーも使っていただけます。
https://caferon.theshop.jp/items/28242921

ドリップ用のポットなどを置いておくのに便利な鉄製の鍋敷き。
スリムなポットを置くと花弁がチラ見えしてかわいいです。
写真映えも…！





眺めているとほっこり癒されるsunokko designさんのアルパカ柄のマグカップもおススメです。
裏表で柄が違うのが楽しい。毛刈り…。おしり…







ドリッパースタンドや鍋敷きは店頭とオンラインショップで、マグカップは店頭でご覧いただけます。寒い日は、お部屋でのんびり、温かい飲み物と過ごしたいですね。
https://caferon.theshop.jp/

それでは、次回のブログもお楽しみに。

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こんにちは、テツクリテです！
今日は関市の自家焙煎珈琲のお店「カフェ・アダチ」のオーナーを招いて＜美味しい珈琲の淹れ方講座＞を開催しました。
なんと、いきなり「それぞれの淹れ方で淹れてみてください」からスタート。
どよめく参加者さんたち。
そのあとは、ドリッパーの形状についてや、
豆の煎り方と適正温度の関係、蒸らし時間についてなど
いろいろと詳しく細かく教えていただけましたよ。


わきあいあいと。
ときどき、鋭い質問も飛び出します。
その度に丁寧な回答ありがとうございます。


実際に淹れてレクチャーもあり。
どんな感じでドリップしているか、みなさん真剣に見つめていらっしゃいました。
目で盗む！


先生のお話をふまえて
最後はもう一度、実践。
本日のおやつと一緒に、試飲しつつのカフェタイム。
「全然違う！」
「最初のは美味しくなくて飲めなかったけど、コレは美味しい」
などの声。
ちょっとしたコツを学ぶだけで、ほんとうにグッと美味しくなるようです。
わかりやすく、いろいろな比喩を交えながら教えてくれるので
本当にスっと内容が入ってきました。
道具の選び方などは、人によって好みや相性もあるそうです。
今日の講座を振り返りつつ、楽しい珈琲ライフを送れると良いですね
参加していただいたみなさま、講師の小森さん、ありがとうございました！！

私も珈琲が好きで、いくつかセミナーなども参加したことがあるのですが
講師によって使う器具も、重点的に説明してくれる内容も全然違うので、
いろんな教室に通ってみて、自分に合う淹れ方を探るのも楽しいと思います。
あと、気になっていることなど質問してみるのも良いですよ。
＊＊＊
カフェ・アダチさんの店舗でも珈琲セミナーや焙煎の講座など
いろいろなイベントをやっているそうなので
気になる方は、ぜひHPをチェックしてみてください。

ちなみに、今日のおやつは「珈琲牛乳プリン」でした！
アダチさんのプリンは定番で人気商品なのですが、珈琲バージョンはレアとのこと。
スイーツもとても美味しいので、ぜひお店にも行ってみてください。



次回イベントはちょっと時間があいて、12月9日の開催です。
次回のイベントもお楽しみに♪

12月9日（日）開催　鉄家具と写真を楽しむフォトワークショップ＜基本編＞
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