鉄家具と暮らす*tetsukurite(テツクリテ)

岐阜県関市にある、アイアン家具メーカー杉山製作所のファクトリーショップ、tetsukurite(テツクリテ)のページです。オリジナルのアイアンインテリアや取り扱いのある雑貨について紹介しています。 商品紹介や日々のできごとなどもユルく綴ります。

岐阜県関市のアイアンインテリアショップ「テツクリテ」です。
営業日 平日10:00~18:00 第2土曜・日曜10:00~18:00
定休日 土日祝(第2土曜・日曜を除く)

タグ:料理教室

こんにちは、テツクリテです。
今日はショールームでcapannaお料理教室さんの出張レッスンを開催しました。
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今日のレッスンではトスカーナ地方の郷土パスタpiciピチを作りました。
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作っている過程の写真がほとんどないですが…
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ピチはうどんのような麺で、もちもちしていてとっても美味しいです。
粉は国産の強力粉を使用しました。
特別道具や機械を使わずにできるので、参加者のみなさまはご家庭でもぜひ復習してみてくださいね。
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ソースは夏野菜のトマトととうもろこし、バジルを使って。
シンプルな味付けで、野菜の旨味が引き立ちます。
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パスタ以外に前菜の盛り合わせプレート、ドルチェとお茶が付きました。
みんなで楽しく試食タイム。
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参加者のみなさま、先生、お疲れさまでした。
そしてありがとうございました。
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capannaさんはイタリア料理をメインにした三重県桑名市の料理教室です。
イタリアで学んだ郷土料理やお菓子を中心に、旬の食材を使ったオリジナルのお料理やお菓子を提案していらっしゃいます。
定期的に開催されていますので、気になる方はぜひHPやインスタグラムでチェックしてみてください。素材にこだわった、とっても美味しくてちょっぴり珍しいお料理を教えていただけます!
http://www.capanna-cook.net/
テツクリテでも、また開催したいと思います。

ではでは、次回のブログもお楽しみに!!

***テツクリテ***
岐阜県関市旭ヶ丘3-13-2(P3台)
<営業日のご案内>
平日 10:00~17:00(土・日・祝定休)
毎月第2土曜日 10:00~17:00

<初夏のアクセサリー展開催中>
これからの季節にぴったりのやきものアクセサリーとシルバーアクセサリーを展示販売しています。
2019年6月7日(金)~7月31日(水)

◆◆LINE@やってます☆◆◆
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https://www.instagram.com/tetsukurite_seki/

こんにちは、テツクリテです。
2019年7月13日(土)に杉山製作所のショールームにてcapannaお料理教室さんの出張レッスンを開催します。
トスカーナ地方の郷土パスタpiciピチを作ります。実習は各自でパスタ作りとソース作りのデモンストレーション。
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道具や機会は使わず作れるパスタですので初心者の方も挑戦していただきやすいそうです。
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試食はパスタ以外に前菜の盛り合わせプレート、ドルチェとお茶が付きます。
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<鉄家具キッチンで手打ちパスタ pici ピチを作ろう>
開催日 7月13日(土)
開催時間 10:30〜12:30(残り僅か)
     13:00~15:00
定員 各6名(各回4名以上で開催)
講師 capanna(カパンナ)の料理教室 http://capanna-cook.net/
参加費 3,000円
場所 杉山製作所(テツクリテ)

*LINE@でご予約受付中*
作ったあとは楽しく試食タイム。
試食は実習で作ったパスタのほかにイタリアン前菜プレート、自家製のドルチェがつきます。
鉄家具キッチンで楽しくお料理と試食会をしましょう。
お子様は保護者の方とシェアされるなら無料、1名分召し上がるなら同額でご参加いただけます。
(お子様2名で1名分のご参加も可)
※お子様のみのご参加はご遠慮ください

〈capannaの料理教室プロフィール〉
イタリア料理をメインにした三重県桑名市の料理教室です。
capanna(カパンナ)の料理教室では、イタリアで学んだ郷土料理やお菓子を中心に、旬の食材を使ったオリジナルのお料理やお菓子を提案していきます。
http://www.capanna-cook.net/

お問い合わせ・ご予約はLINE@から。
https://line.me/R/ti/p/%40qfn5254f
美味しいものを作って食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
みなさまのご参加お待ちしております。
ではでは、次回のブログもお楽しみに!!

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岐阜県関市旭ヶ丘3-13-2(P3台)
<営業日のご案内>
平日 10:00~17:00(土・日・祝定休)
毎月第2土曜日 10:00~17:00

<初夏のアクセサリー展開催中>
これからの季節にぴったりのやきものアクセサリーとシルバーアクセサリーを展示販売しています。
2019年6月7日(金)~7月31日(水)

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こんにちは、テツクリテです!
2019年7月13日(土)開催のワークショップのご案内です。
<鉄家具キッチンで手打ちパスタ pici ピチを作ろう>
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イタリア料理をメインにした三重県桑名市のお料理教室〈capannaの料理教室〉さんにお越しいただいて手打ちパスタ pici ピチを作ります。
開催日 7月13日(土)
開催時間 10:30〜12:30
     13:00~15:00
定員 各6名(各回4名以上で開催)
講師 capanna(カパンナ)の料理教室 http://capanna-cook.net/
参加費 3,000円
場所 杉山製作所(テツクリテ)

*LINE@でご予約受付中*

〈レッスン内容〉
手打ちパスタ pici ピチ
フレッシュトマトととうもろこしのソース
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トスカーナ地方の郷土料理、うどんのような太めのパスタpiciを作ります。
道具を使わずに作れますので初心者の方にも挑戦してもらいやすい手打ちパスタです。
季節の野菜のソースはcapannaの定番、旬の完熟トマトととうもろこしの爽やかなソースにpiciを合わせます。
仕上げにしっかりとした風味の高品質のイタリア有機オリーブオイルをたっぷりとかけて召し上がっていただきます。
試食は実習で作ったパスタのほかにイタリアン前菜プレート、自家製のドルチェがつきます。
鉄家具キッチンで楽しくお料理と試食会をしましょう。
お子様は保護者の方とシェアされるなら無料、1名分召し上がるなら同額でご参加いただけます。
(お子様2名で1名分のご参加も可)
※お子様のみのご参加はご遠慮ください
〈capannaの料理教室プロフィール〉
イタリア料理をメインにした三重県桑名市の料理教室です。
capanna(カパンナ)の料理教室では、イタリアで学んだ郷土料理やお菓子を中心に、旬の食材を使ったオリジナルのお料理やお菓子を提案していきます。

お問い合わせ・ご予約はLINE@から。 https://line.me/R/ti/p/%40qfn5254f
美味しいものを作って食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
みなさまのご参加お待ちしております。
ではでは、次回のブログもお楽しみに!!

***テツクリテ***
岐阜県関市旭ヶ丘3-13-2(P3台)
<営業日のご案内>
平日 10:00~17:00(土・日・祝定休)
毎月第2土曜日 10:00~17:00

<初夏のアクセサリー展開催中>
これからの季節にぴったりのやきものアクセサリーとシルバーアクセサリーを展示販売しています。
2019年6月7日(金)~7月31日(水)

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